金沢 台場
2012年 02月 24日
金沢駅前に素敵な店構えのお店を見つけました
都ホテル1階にある台場 金沢駅前店
中は「大人の居酒屋」って感じ?
まずはお造りを盛り合わせで
加賀野菜の天ぷら
葉っぱみたいなのがあったんだけどなんだったのかな?
「若鶏の天然塩焙り焼き」は皮がぱりっとして美味しい〜
ノドグロは干物で
肉豆腐のようなんだけど実は生麩
生麩ってこういう料理にも合うんですね
で、この辺りで日本酒へシフト
「遊穂」という能登のお酒
すっきりした辛口でこれは好きな味でした
「能登のもずく」は沖縄のより細くてしなやかな感じ
揚げ出し豆腐と
白子の天ぷらを食べたところでそろそろ〆ましょうかと
焼きたらこのお茶漬けと
温泉たまごごはん!
お腹も相当満たされて満腹、そして大満足
ごちそうさまでした
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都ホテル1階にある台場 金沢駅前店
中は「大人の居酒屋」って感じ?
まずはお造りを盛り合わせで
加賀野菜の天ぷら
葉っぱみたいなのがあったんだけどなんだったのかな?
「若鶏の天然塩焙り焼き」は皮がぱりっとして美味しい〜
ノドグロは干物で
肉豆腐のようなんだけど実は生麩
生麩ってこういう料理にも合うんですね
で、この辺りで日本酒へシフト
「遊穂」という能登のお酒
すっきりした辛口でこれは好きな味でした
「能登のもずく」は沖縄のより細くてしなやかな感じ
揚げ出し豆腐と
白子の天ぷらを食べたところでそろそろ〆ましょうかと
焼きたらこのお茶漬けと
温泉たまごごはん!
お腹も相当満たされて満腹、そして大満足
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by chibiflounder
| 2012-02-24 18:34
| ごはん